Ilmu Fisiologi dalam bidang perikanan mempunyai peranan penting karena dalam Mata kuliah Fisiologi hewan air yang mencakup indra , osmoregulasi, peredaran darah , respirasi, reproduksi. Sehingga dengan memperlajari fisiologi ikan maka dapat diketahui fungsi, mekanisme dan faktor-faktor apa saja yang merangsang dan menghambat kerja suatu organ. Misalnya pengetahuan tentang sistem endokrin yang menghasilkan hormon pada ikan.
- Pengajar: NINIK UMI HARTANTI