Mata kuliah ini menganalisis konsep dasar akuntansi biaya, menganalisis komponen biaya produksi, menganalisis pengumpulan dan penentuan harga pokok produksi menggunakan metode harga pokok pesanan dan proses serta menganalisis akuntansi biaya bersama (joint cost) dan produk sampingan. Metode pembelajaran yang sering digunakan adalah case study dan problem based learning.